شرائط الكيتو: أفضل طرق قياس الكيتونات في الجسم.. انفوجراف

شرائط الكيتو: لكل نظام غذائي أو حمية غذائية أدوات القياس الخاصة بها، والتي تستخدم لقياس مؤشرات الجسم والنتائج التي حققها خلال فترة ما، شرائط الكيتو من أشهر الأدوات استخداما في نظام الكيتو لقياس نسبة الكيتونات التي ينتجها الجسم ولقياس حالة الكيتوسيس التي يمر بها الفرد في بداية الحمية، حتى يعتمد الجسم على استخلاص طاقته من الدهون، ومدتها 7 أيام وأحيانًا تطول عن ذلك.

تعرف على أشهر أنواع شرائط الكيتو

والوصول إلى النتيجة المرجوة في النظام الكيتوني يحتاج إلى متابعة مستمرة لمعرفة ما إذا كان الجسم قد وصل لمعدل حرق الدهون المطلوب أم لا، وبناء على ذلك نحدد ما إذا كان النظام الغذائي الحالي يحتاج إلى تعديل أم لا.

وخلال السنوات الأخيرة ظهرت نوعية من الشرائط تعرف بـ شرائط الكيتون Ketone strips، وهي تمكن المرء من معرفة ما إذا كان ضمن حالة الكيتوسيس  Ketosis أم لا، أو لضمان بقائه في هذه الحالة.

أنواع شرائط الكيتو

يوجد نوعان من شرائط الكيتو، يتم استخدامها خلال اتباع حمية كيتو دايت، وهما:

• شرائط البول urine strips
• شرائط الدم blood strips

عند يلجأ الفرد إلى اتباع النظام الكيتوني، فأنه يعمل تقليل نسبة الكربوهيدرات التي تناولها يوميًا، لكي لا تزيد عن 5%.

وهذا يدفع الجسم إلى البحث عن مصادر أخرى للطاقة بدلا من الكربوهيدرات التي يحولها لجلوكوز للحصول على الطاقة.

فلا يجد الجسم سوى الدهون فيُكسرها للحصول على الكيتونات والدهون الثلاثية، ويُحولها إلى طاقة يستخدم للقيام بالوظائف الحيوية المختلفة.

وهناك مرحلة يمر بها الجسم حتى يعتمد فيها على الدهون في استخلاص الطاقة، وتعرف بالمرحلة الكيتوسيس أو الكيتوزية.

وفي هذه المرحلة ترتفع نسبة الكيتونات في الجسم، ويمكن اكتشافها ومعرفة نسبتها من خلال شرائط الكيتو سواء كانت بول ودم.

• شرائط الكيتو لقياس الكيتونات عن طريق البول

شرائط البول urine strips لقياس الكيتونات في الجسم وسيلة رخيصة ومناسبة لاكتشاف نسبة الكيتونات في الدم، خلال الحالة الكيتوزية.

وخصصت هذه الأشرطة في بادئ الأمر  للمصابين بمرض السكري من النوع الأول، لتحديد ما إذا كانوا معرضين لخطر الإصابة بالحمّاض الكيتوني السكري أم لا؟، وهي حالة قد تهدد حياتهم وتسبب الموت.

وتحتوي الرزمة الواحدة من هذه الشرائط من 50 إلى عدة مئات من الشرائط، تنتهي صلاحيتها خلال ثلاث أو ستة أشهر بعد فتح الرزمة.

وبالنسبة لطريقة استخدام هذا النوع من شرائط الكيتو الخاصة بالبول، فيجب الالتزام بوقت معين خلال ساعات النهار أو بعد عدة ساعات من آخر وجبة.

ويفضل استخدام هذا النوع من شرائط الكيتو بعد عدة ساعات من آخر وجبة في اليوم للحصول على أفضل نتيجة للفحص.

طريقة استخدام شرائط قياس الكيتونات من خلال البول urine strips:

• غسل اليد جيدًا، ثم أخذ عينة البول ووضعها في إناء صغير.
• وضع الطرف الماص للشريط في عينة البول لبضع ثوان.
• الانتظار حتى يتغير لون الشريط، وغالبًا يحدد المدة على الحزمة.
• مقارنة الشريط بمخطط الألوان المرافق للعبوة.
• تخلص من البول والشريط وغسل اليد جيدًا.

كلما كان لون الشريط غامقًا، كان ذلك دالا على ارتفعت مستويات الكيتون في الجسم .

• شرائط الكيتو لقياس الكيتونات في الجسم عن طريق الدم

شرائط الدم blood strips  هي الوسيلة الأكثر دقة في قياس الكيتونات في الجسم، وصممت أيضًا للمصابين بمرض السكري من النوع الأول.

وبالنسبة للثمن، فمتوسط ثمن الشريط الواحد منها يبلغ دولارًا واحدًا، وعادةً ما تكون قابلة للاستخدام لمدة تتراوح ما بين 12 إلى 18 شهرًا.

طريقة استخدام شرائط الكيتو عن طريق الدم blood strips:

• غسل اليد بالماء والصابون جيدًا.
• أدخل شريط الدم في عداد الكيتون المرفق.
• اتبع الإرشادات المكتوبة على الشرائط عند استخدام أبرة الوخز.
• استخدام أبرة الوخز لإخراج قطرة صغيرة من الدم وجعلها تلامس شريط الفحص.
• قراءة نتائج الفحص بعداد الكيتون المرفق.

وأفضل مستوى لتواجد الكيتونات في الدم، يُفضل أن يكون من 1.5 – 3.0 ملي مول / لتر أو ما يعادل 15 – 300 ملغ / ديسيلتر.

ويعد قياس الكيتونات عن طريق الدم أكثر دقة من شرائط البول urine strips ولكنها في نفس الوقت أكثر تكلفة.

متى نستخدم شرائط الكيتو (البول أو الدم)

شرائط الكيتو دايت التي تعتمد على البول في قياس نسبة الكيتونات في الجسم ستكون وسيلة مميزة للخاضعين لنظام الكيتو منذ أسابيع.

أو الذين يمرون بمرحلة إنفلونزا الكيتو، لأن في هذه المرحلة لا يكون الجسم قد اعتمد الكيتونات في توليد الطاقة بنسبة 100%.

وجزء كبير منها يخرج مع فضلات الجسم، ولذلك في هذه الحالة نرشح استخدام شرائط الكيتو التي تعتمد على البول.

وعلى صعيد شرائط قياس الكيتونات التي تعتمد على الدم، فيفضل استخدامها إذا مر على اتباع نظام الرجيم الكيتوني عدة أشهر.

لأن الجسم سيكون قد اعتاد على استخدام الكيتونات في الحصول على الطاقة، وبالتالي سيكون نسبتها في البول قليلة جدًا.

وهذا يدفع البعض إلى الاعتقاد الخاطئ بأنه ليس كيتونيًا إذا استخدم شرائط البول، وفي هذه الحالة يفضل استخدام شرائط الدم.

أذ ستكون أكثر دقة في تحديد نسبة الكيتونات في الجسم، وستقدم نتائج حقيقية يمكن الحكم عليها وتغيير النظام الغذائي إذا لزم الأمر.

استخدام أيًا من شرائط الكيتو سيكون مفيدا لأصحاب الحمية الكيتونية، لمتابعة حميتهم بصفة مستمرة، وللتأكد من سلامة نظامهم الغذائي.

هناك طرق أخرى لقياس نسبة الكيتونات في الجسم، ويجب الحديث عنها مع شرائط الكيتو، لمعرف جميع طرق قياس الكيتونات في الجسم.

• اختبار التنفس (الشهيق والزفير)

هناك جهاز يعرف باسم مقياس التنفس Ketonix، وهو يعتمد على قياس مستويات لاختبار مقدار الأسيتون الموجود في أنفاسك.

ويتوفر هذا الجهاز بأسعار معقولة، ولن يكبد صاحبة مصروفات أضافية طوال حميته، فيمكن استخدامه باستمرار، ولكن هذه الطريقة ليست الأدق في نتائجها.

• اختبار مستويات الجلوكوز في الدم

وهو الأقل شيوعًا ولكنه أقل تكلفة، ولكن تتمتع بكفاءة شرائط الكيتو الأخرى،  ولكنها تكون مفيدة في بعض الأحيان، وفيها يستخدم جهاز قياس السكر في الدم  ومقياس الكيتون، مثل Precision Xtra.

والطريقة هنا تعتمد على أن معدل السكر في الدم ينخفض عن معدله الطبيعي عند ما يحد الشخص من تناول الكربوهيدرات.

وعند الدخول في الحالة الكيتوزية يقوم الجسم باستخدام مجزون الجسم من الكربوهيدرات وعندما تنتهي يلجأ إلى البحث عن مصادر آخرى، كأحد وسائل البقاء التي يلجأ اليها وقت المجاعات، وحتى يجدها ينخفض معدل الأنسولين في الدم.

وعندما يلجأ الجسم إلى الدهون للحصول على الكيتونات ويعتاد عليه يعود مستوى السكر في الدم إلى طبيعته.

ويلجأ إلى اختبار مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الدخول في الحالة الكيتوزية، والنسبة الطبيعية لمستوى السكر في مثل هذه الحالة يتراوح ما بين 75 إلى 80 ملغ.

فلا تقل عندما ترى مستوى الإنسولين في الجسم منخفض لهذا الحد،  ويجب أن تعرف أن ينخفض إلى 60 ملغ خلال أوقات الصيام.

• قياس الكيتونات عن طريق الإحساس

وهذه الطريقة لن تقدم نتائج دقيقة مثل شرائط الكيتو، ولكن الكيتونات تعلن عن وجودها في الجسم، وأن الأخير تخلص من مخزون الكربوهيدرات به  وبدأ الكبد في إفراز الكيتونات من خلال عدد من المظاهر، وهي

• الشعور بالنشاط والحيوية.
• عدم الرغبة في النوم.
• الشعور بالشبع لفترات طويلة.
• صفاء الذهن.

فإذا شعرت بأن حالتك الصحية تتحسن تدريجيا، فهذا دليلا على أن  الجسم بدأ في افراز واستخدام الكيتونات كمصدر للطاقة.

انفوجراف لطرق قياس الكيتونات في الجسم:

الكيتونات ونظام الكيتو دايت

لكي يقوم الجسم بإنتاج الكيتونات يجب أن يحد الشخص من تناول الكربوهيدرات بحيث لا يزيد معدل الاستهلاك  اليومي منها عن 50 جرام.

بحيث يضطر الجسم إلى تكوين الكيتونات من خلال تفتيت الدهون المخزنة بالجسم، واستخدامها كمصدر رئيس لانتاج الطاقة.

بالنسبة للأفراد الأصحاء، قد يستغرق الأمر عدة أيام في النظام الغذائي الكيتوني للدخول في الحالة الكيتونية وبضعة أسابيع أخرى بعد ذلك للتكيف مع النظام الغذائي الكيتوني.

اسئلة شائعة عن شرائط الكيتو دايت 

يمكن استخدام أي من طرق قياس الكيتونات في الجسم خلال الحمية الكيتونية، ولكن أفضلها على الإطلاق هو شرائط الكيتو دايت  التي تقيس الكيتونات عن طريق الدم.