هل البصل مسموح في الكيتو: أفضل نوع لحميتك

هل البصل مسموح في الكيتو مثل باقي الحميات الأخرى، فتقريبا لا نجد حمية غذائية تهدف إلى خسارة الوزن  ترفض تناول البصل بأنواعه، فهل البصل مسموح في الكيتو دايت، فهناك أبحاث كثيرة تشيد به من حيث القيمة الغذائية  والأمراض التي يساهم في علاجها أو يقي منها، كما أن البيوت العربية لا تخلو منه، ودائمًا مع يستخدم في تحضير أشهر الأكلات العربية، سواء كان نيًئا أو مطبوخًا.

وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الكيتو دايت والبصل، فهل يمكن أن يستوعبه ضمن الخضروات المسموحة في الكيتو دايت، فتابعوا القراءة.

البصل والكيتو: هل البصل مسموح في الكيتو دايت أم لا؟

البصل من أقدم الخضراوات المعروفة لدى الإنسان عبر العصور المختلفة، يؤجد في أكثر من صورة بداية من الأخضر الطازج والمجمد والمعلب والمخفف والمخلل، يدخل في تكوين الكثير من الوصفات الغذائية، وذلك بجانب فوائد الرائعة التي يقدمها للجسم بصفة عامة، وهذا ما جعل بعض الشعوب (الفراعنة) كانت تضعها داخل غرف نومها.

ولكن لماذا البصل مفضل في جميع أنواع الحميات الغذائية، هل البصل مسموح في الكيتو دايت، هذا ما سنوضحه خلال السطور التالية

لماذا البصل مفضل في الحميات الغذائية.

قبل أن نبدأ حقًا في النظر فيما إذا كان البصل مسموحا أم لا، سنبدأ أولاً بإلقاء نظرة على بعض الأسباب التي تجعل البصل يحظى بشعبية كبيرة لدى أخصائيو الحميات منخفضة الكربوهيدرات في المقام الأول:

• البصل منخفض السعرات الحرارية مع كمية متواضعة من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام من حجم الحصة.
• البصل مغذي بشكل لا يصدق، يضعها في قائمة الخضروات فائقة الجودة الغذائية، لأنه محمل بمضادات الأكسدة والمركبات النشطة بيولوجيًا المضادة للالتهابات.
• سهولة دمجه في مجموعة كبيرة من الوصفات والأطباق اليومية لإضافة نكهة مميزة تمامًا..

فوائد البصل في الكيتو دايت:

• يمنع تجلط الدم ويحمي الأزمات القلبية وتصلّب الشرايين.
• يقلل من ارتفاع ضغط الدم، يساعد على تقليل الالتهابات.
• يقلل أعراض الحساسية ويقضي على البكتريا.
• يساعد في علاج أمراض كثيرة منها البرد، التهاب الشعب الهوائية، التهاب الأذن الوسطى، أمراض الجهاز الهضمي وغيره.
• يقوي المناعة ويحارب الأورام السرطانية وينظم السكر في الدم.
• يساعد على الهضم يقوي العظام.
• يساعد على فقدان الوزن.

هل البصل مسموح في الكيتو دايت.. الأنواع

يوجد العديد من أنواع البصل، منها:

• البصل حلو.
• البصل الأصفر.
• البصل الابيض.
• البصل الأخضر.

هل البصل مسموح في الكيتو دايت.. القيمة الغذائية:

الكربوهيدرات في أنواع البصل

لأن الكربوهيدرات هي صاحبة القرار النهائي في الإجابة عن: هل البصل مسموح في الكيتو دايت أم لا، فيجب التطرق أولا لكمية الكربوهيدرات في الأنواع المختلف.

تحتوي حبة البصل النيئة الكاملة على 13.8 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية، أمام المتوسطة ​​ تحتوي على 11.3 جرامًا من الكربوهيدرات.

• البصل الأحمر، فربع حبة منه تحتوي على 4.9 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية و 3.8 جرام من الكربوهيدرات الصافية
• أما البصل الأخضر فهو أقل أنواع البصل الكربوهيدرات، فربع كوب منة يوفر 1.8 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية و 1.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية .
• والبصل الأصفر فربع حبة منه تحتوي على 3.1 جرام من الكربوهيدرات الكلية و 2.4 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
• وأخيرا الكربوهيدرات في البصل الأبيض منخفضة أيضًا، فربع حبة منه تحتوي على 6 جرام من الكربوهيدرات الإجمالية و2.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

هل البصل مسموح في الكيتو دايت

ومما سبق يتضح أن الإجابة على تساؤل: هل البصل مسموح في الكيتو دايت؟ نعم، البصل من الخضروات المسموحة في الكيتو، وخاصة أن الوصفات الكيتونية لا تعتمد عليه كمكون رئيسي للوجبات الكيتونية، بل يستخدام في التدبيل وأضافة نكهة مميزة للطعام، فيمكن تناول البصل الأخضر فهو أقل أنواع البصل  من حيث الكربوهيدرات، فربع كوب منه يوفر  1.2 جرام من الكربوهيدرات الصافية.

أسئلة شائعة عن البصل والكيتو دايت:

وبذلك نصل إلى نهاية حديثنا عن: هل البصل مسموح في الكيتو دايت،  حيث يقدم البصل فائدة عظيمة للجسم، بصفة عامة وللحمية الكيتونية بصفة خاصة، فهو يساعد على خسارة الوزن، ويعالج بعض الأثار الجانبية للحمية الكيتونية.