هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت: دليل شامل لحميتك
الزنجبيل والكيتو يجتمعان على الفوائد الصحية التي يحظى به الجسم
هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟، الفوائد الصحية للزنجبيل تجعل تناوله مكافأة، ولكن بعض متبعي الحمية الكيتونية يتسألون: هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟.
الرجيم الكيتوني لا يقبل بجميع الأطعمة حتى وأن كانت تقدم قيمة غذائية عالية للجسم، فعامل نسبة الكربوهيدرات هو العامل الرئيسي في تحديد هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت أم لا، وهذا ما سنوضحه خلال السطور التالية.
الزنجبيل والكيتو: هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟
ما هو الزنجبيل؟
هو جذر استخدم في الطهي والشفاء منذ آلاف السنين، ومن الناحية الفنية هو نبات مزهر يزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
يمكن تناول الزنجبيل طازجًا أو مجففًا كتوابل أو تحويله إلى أشكال تكميلية مثل الأقراص والكبسولات والمستخلصات السائلة.
وبعد أن تعرفة على ما هو الزنجبيل، فننتقل إلى الإجابة على : هل الزنجبيل مسموح في الكيتو.
تعرف على: جدول كيتو دايت PDF: تحميل نظام الكيتو جدول كيتو دايت pdf
هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟.. الكربوهيدرات به
الزنجبيل له العديد من الفوائد الصحية المثبتة التي تدعمها أبحاث علمية، فالزنجبيل الطازج يحتوي على كربوهيدرات منخفض نسبيًا مقارنة بالكمية التي تستخدم عادةً لأشياء مثل الطهي أو الشاي (الزنجبيل المخفف)، ولذلك ، لا تتردد في تضمين الزنجبيل الطازج في أطباق الكيتو دايت.
هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟ .. القيمة الغذائية
الزنجبيل عبارة عن كربوهيدرات في المقام الأول، ولكن الكميات التي تستخدم منه ضئيلة جدًا، ولن تكون ذات أهمية أو مؤثرة في الحمية، فالجدول التالي يوضح القيمة الغذائية للزنجبيل:
هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟ – القيمة الغذائية لكل 100 جرام منه | |
| السعرات الحرارية | 80 |
الكربوهيدرات | 18 جرام |
| الدهون | 8. جرام |
البروتينات | 1.80 جرام |
| الألياف | 2 جرام |
كما أن ملعقة صغيرة (2 جم) من جذر الزنجبيل الطازج، تحتوي على أقل من 0.5 جم من الكربوهيدرات، أما خمس شرائح منه (11 جم) تحتوي على 2 جرام فقط من إجمالي الكربوهيدرات.
الزنجبيل والكيتو: هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت؟
الزنجبيل صديق للكيتو، يعتبر الزنجبيل صديق للكيتو ولكن يجب استخدامه بكميات ضئيلة.
قد يهمك: وصفات أكل كيتو دايت: أفضل 4 وجبات أكل كيتو
ما هي فوائد الزنجبيل؟
- يمتلك خصائص مضادة للالتهابات وأخرى مضادة للأكسدة.
- يُقلل آلام العضلات ووجعها.
- يُقلل آلام العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة.
- يُساعد في علاج التهاب المفاصل.
- يُعالج الغثيان عامة والصباحي خاصة.
- قد يخفض نسبة السكر في الدم.
- يُعالج عسر الهضم.
- قد يقلل من مستويات الكوليسترول.
- قد يُحسن وظائف المخ.
وبما أننا أجبنا على تساؤل: هل الزنجبيل مسموح في الكيتو أم لا، فيجب الحديث عن كيفية استخدامه في الرجيم الكيتوني.
إقرأ: الخبز الكيتوني: مكوناته وكيف تصنعه وأهم الأنواع
كيفية استخدام الزنجبيل في حمية الكيتو؟
فيما يلي بعض الطرق الأكثر شيوعًا لإدراج الزنجبيل في النظام الكيتوني:
شاي الزنجبيل
هذه هي الطريقة المفضلة لدي لاستهلاك الزنجبيل، خاصة خلال أشهر الشتاء، فيمكن القيام بتقطيع ثلاث إلى أربع قطع من الزنجبيل ونقعها في ماء ساخن لمدة تتراوح ما بين 4-5 دقائق أو أحضرها في الترمس للعمل.
تتبيلة السلطة
هل تبحث عن شيء لتجميل الخضار والسلطات؟ يمكن صنع صلصة الزنجبيل المكونه منه وزيت الزيتون لتحصلي على صلصة صديقة للكيتو، يمكن استخدامها في تتبيل السلطات.
نقيع
فيمكن نقع اللحوم مضاف إليها الزنجبيل المسحوق، ويمكن مزجه بصلصة الصويا وقليلًا من الخل و التوابل الأخرى لتتبيل الدجاج ولحم البقر وحتى السمك.
أسئلة شائعة الكيتو والزنجبيل:
هل مخلل الزنجبيل صديق للبيئة؟
بشكل عام ، معظم مخلل الزنجبيل الذي ستجده في محل البقالة -أو الذي يقدم في مطاعم السوشي- يكون “متبلًا” بمزيج من خل الأرز والسكر، وبالتالي سيكون ممنوعًا في الحمية الكيتونية، ولضمان الحصول على مخلل زنجبيل صديق للكيتو، يجب أن تصنعه بنفسك.
هل بيرة الزنجبيل كيتو؟
كما هو الحال مع معظم المشروبات الغازية، تمتلئ بيرة الزنجبيل أيضًا بالسكريات أو شراب الذرة عالي الفركتوز، وهذا يجعلها خيارات سيئة للنظام الكيتوني، فهي ليست صديقة للكيتو، ومع ذلك، يمكنك شرب مشروب الزنجبيل الدايت، وأنواع صودا الزنجبيل الأخرى التي تحتوي على (صفر ) من السعرات الحرارية وخالية من الكربوهيدرات.
هل يمكن تناول الزنجبيل المجفف أو المعلب؟
نعم، يمكن ولكن يجب التأكد من مصدره أولا، والتعرف على القيمة الغذائية التي يقدمها، والتأكد من أنه لا يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات
الزنجبيل ليس فقط من التوابل الصديقة للكيتو، ولكنه يستخدم تقليديًا كدواء لعدة أسباب ، بما في ذلك الغثيان وخفض نسبة الجلوكوز في الدم والمساعدة في الهضم، فلا تترد في استخدامه، وفي الختام نرجو أن تجدو استفادة من الإجابة على تساؤل: هل الزنجبيل مسموح في الكيتو دايت.
