هل الطماطم مسموحة في الكيتو.. 8 فوائد رائعة لحميتك

هل الطماطم مسموحة في الكيتو ، فهي من أهم وأشهر الفواكه استخدامًا في المطابخ العالمية بلا استثناء، ويتم تناولها في صور وأشكال كثيرة، وهذا يجعلنا نسأل هل الطماطم مسموحة في الكيتو، فجميعنا يعتمد عليها بشكل شبه يومي في إعداد الوصفات والوجبات، على الأقل طبق السلطة الذي نعده في كل وجبة يعتمد في الأساس على الطماطم (البندورة).

وفي هذا المقال سوف نتحدث عن كل شيء يخصل الطماطم في الرجيم الكيتوني، فتابع القراءة لمعرفة المزيد.

الطماطم والكيتو دايت.. تعرف على الفوائد و القيمة الغذائية التي نحصل عليها من البندورة

ما هي الطماطم؟

هي أحدى أنواع الفواكه المشهورة في الوطن العربي، ولكنها أمريكية الأصل إذا كانت تزرع في أمريكا الجنوبية حيث موطنها الأصلي، ونقلها الاستعمار الإسباني للقارة الأمريكية طريقة زراعتها في جميع أنحاء العالم.

وهي تشتهر في الوطن العربي بأكثر من أسم مثل البندورة في بلاد الشام والمطيشة في المغرب، وهي تداخل في أعداد العديد من الوجبات والوصفات، ويمكن أن تؤكل نئيه،  أو تستخدم في أعداد السلطات أو بعض المنتجات الأخرى مثل الكاتشب.

من الناحية الفنية الفاكهة والطماطم وعادة ما تؤكل وأعدت مثل الخضروات، عادة ما تكون حمراء عندما تنضج ، ولكن يمكن أن تأتي بألوان مختلفة، بما في ذلك الأرجواني والأخضر والبرتقالي.

بعض الأنواع الفرعية من الطماطم لها بالفعل أشكال ونكهات مختلفة!، ولكن ما هي الفائدة التي تقدمها هذه الفاكهة للإنسان؟

هل الطماطم مسموحة في الكيتو .. الفوائد

• تعتبر الطماطم مصدرًا غنيًا بفيتامين C و K والفولات والبوتاسيوم، مما يقي من مرض هشاشة العظام.
• تحارب السرطانات مثل سرطان الرئتين والبروستاتا، لاحتوائها على نسب عالية جدًا من مضاد أكسدة يدعى اللايكوبين.
• تعزز خسارة الوزن، لأنها تمنح صاحبها الشعور بالشبع والامتلاء دون إدخال سعرات حرارية عالية للجسم.
• تحافظ على صحة القلب.
• تسيطر على مرض السكري لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
• تحمي الكلى والمرارة من تكون الحصوات داخلهما.
• تحسن النظر وتقوى بصيلات الشعر لغناها بالمعادن والفيتامينات.
• تقي وتعالج الإمساك، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف.

بعد هذه الفوائد الرائعة يتساءل البعض عن: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟ فالفوائد التي تقدمها عديدة ومهمة للجسم.

ولكنك عزيزي القارئ أن العامل الأساسي في تحديد: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟ هو نسبة الكربوهيدرات بها، فهناك فواكه أخرى تقدم نفس الفوائد ولكنها ممنوعة مثل التفاح والبرتقال.

هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت.. القيمة الغذائية

الكربوهيدرات في الطماطم:

وهذا أهم جزء في تحديد: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت أم لا؟، نجد الكربوهيدرات في البندورة كالتالي:

• تحتوي حبة الطماطم الكاملة الكبيرة على 5 جرامات من الكربوهيدرات الصافية
• أما الطماطم متوسطة الحجم فلديها 3.3 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
• أما الطماطم صغيرة الحجم فتحتوي على 2.5 جرام صافي الكربوهيدرات.

 هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت

نعم الطماطم مسموحة في الكيتو دايت، لاحتوائها على نسبة صغيرة من الكربوهيدرات، فهي واحدة من أفضل الفواكهة منخفضة الكربوهيدرات.
ولكن ليس كل شيء تدخل الطماطم في إعداده مسموح في الكيتو دايت، فمنتجات الطماطم التي يتم شراؤها من المتاجر، مثل معجون الطماطم وصلصة الطماطم والصلصة وعصير الطماطم  وحتى الطماطم المعلبة مضاف اليها كربوهيدرات وسكر وزيوت مهدرجة.

يؤدي هذا إلى زيادة محتواها الكلي من الكربوهيدرات بشكل كبير ، مما يزيد من صعوبة ملاءمتها للنظام الغذائي الكيتون.

لذلك تحقق من ملصق المكونات عند شراء منتج يعتمد على الطماطم وتجنب تلك التي تحتوي على سكر إضافي، ويمكن شراء المنتجات الطماطم الكيتونية مثل الكاتشب الكيتوني.

أسئلة شائعة عن الطماطم والكيتو:

وبذلك نصل إلى نهاية حديثنا عن: هل الطماطم مسموحة في الكيتو دايت، فهي من أفضل الفواكه المسموحة في الحمية الكيتونية والتي يمكن تناولها بدون أي قلق.