هل الفول مسموح في رجيم الكيتو: دليل شامل من أجل حميتك

أذا كنت تريد أن تعرف هل الفول مسموح في رجيم الكيتو ؟، فالإجابة: لا، الفول غير مسموح به في رجيم الكيتو؛ وذلك لعدة أسباب:

• بسبب صعوبة هضمه؛ لاحتوائه على نسب عالية من الكربوهيدرات المعقدة، والسعرات الحرارية.
• يعد الفول من البقوليات صعبة الامتصاص، والتي تحتوي على كربوهيدرات معقدة؛ ما يجعلها تستهلك جهدًا؛ حتى يتم هضمها.

مما يؤثر بذلك على أداء التركيز، واسمح لي بتوضيح الأمر بشكل أكبر؛ حتى تستوعب التأثير السلبي للبقوليات، على الجسم.

كمية الدم في الجسم هي كمية واحدة، وعندما نحتاج للهروب من الخطر يتركز بعضلات الأرجل، لكي نركض بشكل أسرع؛ لننجو.

وهكذا يحدث الأمر مع الهضم، عندما يكون هناك طعام صعب الهضم، تذهب نسبة دم أكبر للمعدة؛ لمساعدتها على هضم الأكل.

الفول أحد البقوليات الفقيرة للدهون والغنية بالكربوهيدرات.. فهل هو والكيتو أصدقاء؟

ما هو الفول

يعرف باسم الباقلاء، وهو  نوع نباتي يتبع جنس البيقية أي البقوليات، عرفه المصريين القدماء كمصدر بديلاً للبروتين، يستعمل كثيرًا في المطبخ العربي، ويعد الأكلة الشعبية الأولى في مصر.

هل الفول مسموح في رجيم الكيتو .. كمية الكربوهيدات

هناك برغم أن القيمة الغذائية التي يقدمها الفول للجسم  مميزة جدًا، إلا أن نسبة الكربوهيدرات بها مرتفعة، أنظر الجدول التالي:

قد يفيدك: حبوب كيتو دايت ضرورية جدًا لنظام الرجيم الكيتوني

من خلال الجدول السابق يتضح التالي:

• الفول ليس غني بالدهون التي تمثل حجر الأساس في الرجيم الكيتوني إذ تشكل 70% منإجمالي السعرات الحرارية.
• الفول يحتوي على نسبة كبيرة من صافي الكربوهيدرات والتي تصل إلى 25.5 جرام لكل كوب منه، وهذا يعني أن تناول كوب واحد منه في واجبة واحدة يجعل الفرد يتجاوز الحد الأدني من معدل الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات والذي يتراوح ما بين 20 و50 جرام.

وهذا أيضًا يؤكد أجابتنا على تساؤل: هل الفول مسموح في رجيم الكيتو دايت؟، بلا ليس مسموحًا.

هل الفول مسموح في رجيم الكيتو دايت.. أنواع الكيتو

نعرف جيدًا أن الرجيم الكيتوني لها أربعة أنواع، هم: القياسي والمستهدف والدوري وعالي البروتين، وكل منهم له متطلباته من السعرات الحرارية.

ففي كل نوع منهم يختلف تمثيل السعرات الحرارية، وبالتالي يُسْمح في بعضهم بزيادة معدل الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات.

إذ يعد رجيم الكيتو القياسي هو الأكثر تقييدًا للكربوهيدرات وهو ما يجعل الفول ممنوعًا فيه تماما، بينما الرجيم الدوري والمستهدف فهم يزيدان من استهلاك الكربوهيدرات بناء على حجم النشاط البدني المبذول.

وهو ما يدفع البعض إلى إمكانية أدخال كميات ضئيلة من الفول وعلى فترات متباعدة، ولكننا لا نفضل ذلك حتى لا يخرج الفرد من الحالة الكيتوزية، بجانب الأسباب السالف ذكرها.

هل الفول مسموح في رجيم الكيتو دايت؟

الفول ومنتجاته وأطعمته من الممنوعات في الكيتو دايت، فهو من البقوليات مرتفعة الكربوهيدرات، كما أنه فقير من الدهون، وقد يسبب مشاكل هضمية للبعض.

أسئلة شائعة عن هل الفول مسموح في رجيم الكيتو دايت

وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية حديثنا عن: هل الفول مسموح في رجيم الكيتو دايت؟، والتي جاءت بالنفي، أنتظرونا في مقالات أخرى نجيب فيها عن تساؤلا أخرى.