وجبات كيتوجينك دايت سهلة ولذيذة من أجل رجيم أفضل
وجبات كيتوجينك دايت كثيرة؛ نظرًا لكثرة البدائل التي تقدمها هذه الحمية الغذائية إلى متبعيها، سواء كانت أطعمة أو مشروبات أو حلويات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق اعداد أشهى وألذ الوجبات التي يمكن الاعتماد عليها لإمداد الجسم بكل ما يحتاجه من الدهون (75%) والبروتينات (20%) والكربوهيدرات (5%).
ألذ وجبات كيتوجينك دايت يمكن الاعتماد علية أثناء اتباع حمية كيتو دايت
سوفليه بجبنة الشيدر.. الأقل بين وجبات كيتوجينك دايت من حيث التكلفة
وهي أحدى وجبات كيتوجينك دايت التي يمكن الاعتماد عليها عند تناول الغذاء، وهي تتميز بسهولة إعدادها وقلة تكلفتها.
مكونات الوصفة:
- معلقتان من طحين اللوز وأخرتان من الكريمة المخفوقة.
- بيضة.
- نصف ملعقة زبدة مملحة.
- رشة من ملح البحر الطبيعي وثانية من الفلفل الأسود وأخرى من بودرة البصل وصمغ الزانثان(هو عبارة عن نوع من المواد التي يتم إضافتها إلى الطعام كمُثبت له مثل الصلصة)
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل .
- ربع كوب من جبنة شيدر المبشورة.
طريقة التحضير
- نحضر طبقًا حراريًا ويُدهن من الداخل بالزبدة ويُوضع داخل الثلاجة حتى تبقى الزبدة في حالة صلبة.
- فصل صفار البيضة عن بياضها، ويخلط البياض مع كريم التارتار جيداً حتى نحصل على خليطٍ متجانسٍ منهما.
- نستخدم خلاطًا لخفق كل من طحين اللوز والملح والفلفل ومسحوق الخردل وبودرة البصل وصمغ الزانثان معًا، ثم نضيف إليهم صفار البيض، ثم نضيف اليهم خليط كريم التارتار، ويتم مزج الجميع معًا.
- سكب الجميع في الطبق المدهون بالزبدة، ويجب أن يكون موزع داخل الطبق بالتساوي.
- نضع خبز السوفليه في الفرن لمدة 25 دقيقة تحت درجة حرارة 350 فهرنهايت، بحيث يصبح الجزء العلوي ذهبياً بينما تكون الأجزاء السفلية والداخلية باللون المائل للبني.
أومليت بالجبنة والنقانق.. ألذ وجبات كيتوجينك دايت في الإفطار والعشاء
العجة المليئة بالخضار والممزوجة بنكهة الجبنة والنقانق تعد من أسهل وجبات كيتوجينك دايت، ويمكن الاعتماد عليها في الإفطار أو العشاء.
مكونات الوجبة:
- 6 بيضات.
- 5 حبات صغيرة من الطماطم .
- 70 جرام من النقانق
- كوبان من السبانخ.
- ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل الطازج.
- كوب من جبنة شيدر المبشورة.
- ملعقة طعام من البصل الأحمر المفروم، وأخرى من زيت زيتون .
- فص من الثوم.
- رشتان من ملح الهيمالايا والفلفل أسود.
طريقة الإعداد:
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة.
- تقطيع النقانق على شكل دائري ونضعها داخل الزيت كي يتم قليّها.
- وبعد إخراج النقانق من الزيت يضاف الثوم المفروم والبصل إلى نفس المقلاة حتى يصبحان طريّان.
- نضيف إكليل الجبل المقطع إلى الزيت ونحرك حتى تختلط المكونات مع بعضها جيداً.
- تقطع الطماطم وتطهى في المقلاة لمدة دقيقة حتى تصبح طريّة.
- نضيف البيض مع الملح والفلفل والجبنة المبشورة في الخلاط كي نخلطها مع بعضهم جيداً.
- نعيد النقانق مع أوراق السبانخ إلى المقلاة ونحركها حتى يذبل السبانخ.
- نسكب فوقهم مزيج البيض والجبنة ونتركها كي تطهى في المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- ننقل المقلاة إلى الفرن ونتركها مدة 5 دقائق داخله حتى تنضج جيداً، ويصبح لونها بنيًا مائلًا إلى الذهبي.
الدجاج بالفلفل مع أرز القرنبيط.. لا مثيلها لها مع السلطة
وهي من وجبات كيتوجينك دايت المثالية والتي يسهل إعدادها على الغداء أو العشاء، خاصةً في حال تقديمها مع السلطة أو الفاصولياء الخضراء.
مكونات الوجبة:
- 300 جرام أفخاذ دجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة، وأخريتان صغيرتان من البابريكا.
- كوب ونصف من أرز القرنبيط.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- كوب من مرق الدجاج.
- ملعقة طعام زيت الزيتون وأخرى من صلصة الطماطم.
- فص ثوم.
- نصفي حبتي فلفل أحمر وأخرى صفراء متوسطتا الحجم.
- ربع حبة بصل أحمر.
طريقة التحضير:
- نزع الجلد من أفخاذ الدجاج.
- تقطيع الفلفل الأحمر والأصفر وفرم الثوم وتقطيع البصل إلى شرائح ووضع الجميع في مقلاة بها معلة زيت زيتون.
- نضيف لهم قطع الدجاج، ونطهو الجميع على نار متوسطة.
- نضيف لهم صلصة الطماطم والبابريكا والريحان المجفف، ونقلبهم جميعاً.
- نضيف أرز القرنبيط للخليط ونحركه جيداً مع الدجاج والخضار.
- نقوم بإضافة مرق الدجاج ونحرك على نار هادئة، ننتظر لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى ينضج الدجاج جيداً ويمتص المرق بالكامل.
- وضع الكزبرة المقطعة على الوجه للتزيين.
وجبات كيتوجينك دايت لا تنتهي عن هذا الحد، فهناك وصفات أخرى كثيرة سوف نتحدث عنها في مقالات أخرى قادمة عن الكيتوجينك دايت، فتابعونا.
