الاجبان المسموحه في نظام الكيتو : أفضل 25 نوع يمكن الاعتماد عليه

هناك أنواع كثيرة من الاجبان المسموحه في نظام الكيتو ، يمكن الاعتماد عليها كمصدر للبروتينات والأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم بصفة عامة، وأثناء اتباع حمية الرجيم الكيتوني بصفة خاصة، ولكن ليست كل أنواع الجبن مسموحة في النظام الكيتوني، ولذلك نقدم في هذا المقال قائمة بأنواع الأجبان المسموحه في الكيتو، والتي يمكن الاعتماد عليها خلال حميتك.

هل الجبن مسموحة في الكيتو دايت؟

نعم، الأجبان مسموحة في نظام الكيتو دايت، وخاصة الأجبان التي يتم تصنيعها من حليب الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب مثل الماشية والماعز والأغنام.

فالأجبان التي تصنع من هذا الحليب تحتوى على نسبة كبيرة من الدهون الثلاثية الصحية للجسم، بجانب أنها مصدر مهم للبروتينات.

ولكن ليس جميع الأشخاص يستطيعون تناول الاجبان المسموحه في نظام الكيتو؛ لأنها لا يمتلكون الإنزيمات المسئولة عن هضمها.

فالبعض يصاب بحساسية والتهاب جلدي عند تناولها، وآخرون يصابون بعسر هضم، وبالتالي هؤلاء الأشخاص لا يفضل لهم تناول الاجبان المسموحه في نظام الكيتو.

فوائد الاجبان المسموحه في نظام الكيتو

يمكن إجمال الفوائد الصحية التي يمكن جنيها من الاجبان المسموحه في نظام الكيتو دايت كالتالي:

• الاجبان المسموحه في نظام الكيتو بها أنواع من البكتريا التي تحسن من قدرة الأمعاء على الامتصاص وزيادة التمثيل الغذائي وتحسين عملية الهضم.
• نحتوي على أحماض دهنية مشبعة، مثل حمض النخيل والميرستيك اللذان يقلان كمية الكولسترول السيئ وزيادة الجيد منه في الدم.
• تساعد الاجبان المسموحه في نظام الكيتو  في حماية الإنسان من الفيروسات والبكتريا المسببة للأمراض، مثل حمض اللوريك، وحمض الأوليك.
• تقلل الاجبان المسموحه في نظام الكيتو من الالتهابات الموجودة في الجسم لاحتوائها على حمض ألفا-اللينولينيك أحد أحماض أوميجا 3 الدهنية.
• تساعد في خفض ضغط الدم لاحتوائها على كمية كبيرة من عنصر الماغنيسيوم.
• تعمل الاجبان المسموحة في نظام الكيتو على تقوية الجهاز المناعي للجسم.
• تقلل الاجبان المسموحه في نظام الكيتو من احتمالية الإصابة بالسرطان لاحتوائه على عنصر السيلينيوم، وتحمي من الإصابة بأمراض القلب.

أنواع الاجبان المسموحه في نظام الكيتو دايت

وهنا سنقدم لك عزيزي القارئ، قائمة بأفضل أنواع الاجبان المسموحه في نظام الكيتو دايت، والتي يمكن الاعتماد عليها أثناء اعداد الطعام، أو كوجبات منفصلة:

1. الجبنة الزرقاء (الريكفورد).
2. الجبنة البيضاء الطرية (قريش).
3. جبنه الشيدر (صفراء – حمراء).
4. جبنة الهافارتي.
5. جبن مونستر.
6. جبن البارميزان.
7. جبن بروفولون.
8. الجبنة السويسرية.
9. جبنه الموزاريلا.
10. جبن جاك مونتيري.
11. جبنة ماسكاربوني.
12. جبنة كيري مكعبات.
13. جبنة كيري الكريمي.
14. جبنة يمنية.
15. جبنة فيلادلفيا كاملة الدسم.
16. جبنة القشقوان.
17. جبنة بوك موزاريلا (صفراء اللون).
18. جبنة لابشكري (مثلثات).
19. جبنة الفيتا (بوك).
20. جبن مونتري جاك.
21. جبنة فيتا (بريزيدون).
22. جبن ريكوتا كامل الدسم.
23. جبن كامل الدسم.
24. الجبنة البيضاء الاسطنبولي.
25. جبن جوكا.

وبالنسبة للقيمة الغذائية التي تقدمها كل نوع من الاجبان المسموحه في نظام الكيتو ، سوف نتحدث عنها في مقالات أخرى، قادمة، فاتبعونا.

أسئلة شائعة: